Le Restaurant
Frédéric Virte a repris le restaurant en 2010, chef depuis plusieurs années dans différents établissements de Lyon, il se lance à son compte avec l’idée d’une cuisine inventive régulièrement renouvelée dans l’esprit bistronomique avec un service soigné. Avec sa phrase fétiche comme leitmotiv: » Il n’y a qu’une seule vraie cuisine, la bonne « A […]
O’Bievva
En 2023, le restaurant a pu participer au jazz à vienne et leur vente de bocaux en mettant en avant leur plat signature: le bœuf tigre. Grâce à cette expérience, ils ont pu rencontrer de grands chefs de la région. Le produit que nous sommes fière de mettre en avant : Le bœuf tigre qui […]